Bienestar animal

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En Seara, el bienestar animal es más que una cuestión ética, es un compromiso innegociable. Por eso, todas nuestras acciones, así como las de nuestros socios y colaboradores, se ajustan a las buenas prácticas de producción animal. Todas las acciones que forman parte del proceso rutinario de cría se basan en los cinco dominios del bienestar animal identificados por Mellor y Reid en 1994.

Gestión del bienestar animal

Compromisos de Seara con el bienestar animal

Acciones en favor del bienestar animal

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Los cinco ámbitos

Nuestros procesos se llevan a cabo en consonancia con los cinco ámbitos del bienestar animal: nutrición (alimentar e hidratar a los animales), entorno (mantener a los animales calientes y en zonas espaciosas), salud, interacciones conductuales (fomentar la expresión de comportamientos naturales) y estado/experiencias mentales (prevenir el hambre, la sed, el miedo o la frustración). Trabajando en estos ámbitos, mejoramos la calidad de vida de los animales de nuestras instalaciones.

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Gestión del bienestar animal

El proceso de gestión y gobernanza del bienestar animal se estructura en foros semanales, grupos de trabajo mensuales y comités trimestrales, que reúnen a los equipos técnicos y direcciones competentes en la materia para debatir las principales oportunidades de cada especie y categoría.

Seara cuenta con equipos de especialistas, maestros y doctores en nutrición, producción y sanidad animal, responsables de garantizar las mejores tecnologías y prácticas para mantener el bienestar animal, definido por la dirección de la cuestión. La empresa también cuenta con un equipo técnico en el sitio para gestionar y supervisar la cría de animales, trabajando con los productores integrados para proporcionar las mejores condiciones para los animales en términos de medio ambiente, la nutrición, la salud y el comportamiento.

Nuestros mataderos cuentan con Oficiales de Bienestar Animal (AWO): personal formado que vigila a los animales desde que llegan al matadero hasta que son sacrificados.

Estamos comprometidos con la constante evolución de nuestros procesos y el perfeccionamiento de nuestra cría. Para acelerar y reforzar este propósito, contamos con proyectos en colaboración con instituciones de investigación y universidades de renombre, que nos mantienen en línea con los mejores.

COMPROMISOS DE SEARA EN MATERIA DE BIENESTAR ANIMAL

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Huevos de gallina sin jaula

Seara se ha comprometido a través de JBS a abastecerse únicamente de huevos comerciales de gallinas no enjauladas para los ingredientes de sus productos en 2025.

En 2020, la empresa alcanzó su objetivo de obtener todos sus huevos de fuentes libres de jaulas. En 2021, sin embargo, el panorama cambió con la adquisición de los activos de margarina y mayonesa de Bunge. Estos nuevos productos en la cartera de Seara tendrán hasta 2025 para hacer la transición al abastecimiento sin jaulas. En 2022, el volumen de huevos sin jaula comprados representó 48% del total comprado.

Este compromiso garantiza a las aves de corral una total libertad de movimientos, la posibilidad de desplegar las alas, estirarse, posarse, bañarse en la arena y rascarse, además de permitir una mayor interacción social entre los animales.

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Gestación colectiva

Seara se ha comprometido a pasar de la gestación individual a la gestación en grupo en 100% de su producción porcina de aquí a 2025.

Los cerdos son animales sociales (viven en grupo) y tienen una jerarquía, un comportamiento exploratorio y zonas de tránsito y descanso. La apuesta de Seara por pasar del alojamiento individual al grupal proporciona las condiciones para que los animales expresen estos comportamientos.

Ya se están construyendo nuevos proyectos, ampliaciones y adaptaciones según esta norma.
La gestión de la recogida y liberación se utiliza en todos los proyectos nuevos.

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ACCIONES EN FAVOR DEL BIENESTAR ANIMAL

Seara es miembro del Comité Técnico de Ganadería, certificador de calidad de GlobalGAP, que debate y define las tendencias, requisitos y parámetros de bienestar animal en todo el mundo.

Todos los cuidados y la manipulación durante la producción tienen en cuenta las buenas prácticas de bienestar animal adecuadas a la especie, la edad y la fase de cría.

Los cinco ámbitos del bienestar animal sustentan las prácticas y la formación de todos los que intervienen en la cría, el transporte y el sacrificio de los animales.

En cuanto a la logística de animales vivos, priorizamos las mejores rutas, teniendo en cuenta la distancia, la duración del trayecto y la velocidad en ruta.

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Cerdos

100% de cerdos machos son inmunocastrados;
100% de las guarderías tienen aire acondicionado;
100% de las explotaciones no recortan ni trituran los dientes de los lechones;
100% de los cerdos se alimentan sin utilizar promotores del crecimiento;
100% de las instalaciones permiten una renovación continua y mantenimiento de la calidad del aire interior;
100% del alojamiento cumple las directrices sobre densidad de cría;
100% de los corrales de maternidad disponen de barras antiaplastamiento de lechones.

Para proyectos de nuevas unidades de producción de lechones:
100% de los corrales de maternidad tienen aire acondicionado;
100% de las gestaciones están climatizadas con manipulación de recogida y liberación;
100% de las granjas tienen una disposición en minibox, lo que reduce las peleas por la alimentación y aumenta la interacción colectiva;

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Aves de corral

100% de los gallineros tienen al menos 6 horas de oscuridad al día;
100% de las gallinas reproductoras que ponen huevos fértiles no están enjauladas;
100% de las gallinas ponedoras fértiles no llevan el pico recortado;
100% de las instalaciones permiten renovar y mantener continuamente la calidad del aire interior;
100% de pollitos de un día se transportan en un entorno caldeado en camiones vigilados;